Establecimiento Porcal está dividida en dos predios. En el primero, se lleva a cabo todo el ciclo de la hembra reproductiva, incluida la reposición de cachorras y la recría de lechones, comúnmente denominados sitios 1 y 2. El segundo predio, ubicado a 900 metros del primero, está destinado al engorde de capones desde los 70 días hasta la faena (sitio 3).
Cada una de las tareas es llevada a cabo por un equipo de colaboradores entrenados en bienestar y comportamiento animal, están divididos de acuerdo con las especialidades, requerimientos y tareas de cada sector, en todos los casos, supervisados por un veterinario.
En Establecimiento Porcal, asumimos el desafío de la producción porcina con un fuerte compromiso hacia el medio ambiente y la sociedad, es por eso que en nuestro establecimiento contamos con un separador de sólidos que nos permite tratar eficientemente los efluentes porcinos. Las deyecciones sólidas se compostan y se utilizan como abono, mientras que las líquidas se emplean en el fertirriego de los lotes cercanos. Esta práctica no solo evita la contaminación, sino que también nos permite fertilizar nuestros suelos de manera eficiente con abono orgánico y sin implicancias negativas para la sociedad.